冷凍干燥機的使用范圍
冷凍干燥機的使用范圍:
1、微生物的冷凍干燥
細菌、放線菌、酵母菌、絲狀真菌及病毒等大量的微生物成功實現(xiàn)冷凍干燥,凍干后存活率80%以上。盡管如此,直至目前還有許多微生物還不能實現(xiàn)冷凍干燥;即使對已經(jīng)能實現(xiàn)凍干的多種微生物,它們的凍干程序和所用保護劑也是不全相同的。
2、食品的冷凍干燥
保持新鮮食品的色、香、味;避免了一般干燥方法易產(chǎn)生營養(yǎng)成分損失和表面硬化現(xiàn)象;脫水徹底,質(zhì)量輕,能在室溫下長期保存;復(fù)水性好速溶性強;食用簡單方便。
應(yīng)用:高附加值產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)食品、方便食品、休閑食品、出口的蔬菜和水果;旅游、探險、航海食品。
3、藥品冷凍干燥
熱敏性藥品:對溫度(主要是高溫)比較敏感的藥品,脂質(zhì)體、干擾素、生長激素、中草藥。
冷凍干燥藥品特點:結(jié)構(gòu)穩(wěn)定;生物活性基本不變;藥物中的易揮發(fā)性成分和受熱易變性成分損失很少;呈多孔狀,藥效好;排除了95%~99%的水分,能在室溫或冰箱內(nèi)長期保存。
4、細胞的冷凍干燥
20世紀60年代起 血小板:=85% 臨床應(yīng)用可行性論證
20世紀60年代起 紅細胞:﹤50%
臍血中含有大量未成熟的造血干細胞。與成年人細胞相比,零歲嬰兒未成熟的造血干細胞具有無污染、異體排斥反應(yīng)小、免疫原性低等特點;而且其再生能力和速度是成年人的10至20倍。
人臍血全血:有核細胞恢復(fù)率39%,細胞活性89%。
人臍血單核細胞:恢復(fù)率75%,細胞活性89%。
5、其他應(yīng)用
皮膚、角膜、骨骼等保存,組織工程支架的制備;
材料科學(xué)中制備精細陶瓷粉末、催化劑粉末、超細的金屬粉末、合金粉末、記錄用的超細磁性粉末 ;
新型化妝品的研制、飽水文物的脫水、電子顯微鏡生物樣品制備、動物和人體器官樣本制作。
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