冷凍干燥機在杜仲中藥材凍干加工，凍干杜仲能保持其原有的生物活性，與維生素、熱敏有效成分。對杜仲原始生物酶、蛋白質、氨基酸、維生素、熱敏有效成分作最大限度保留。

   冷凍干燥機在杜仲中藥材凍干加工工藝：鮮杜仲→清洗→切段→裝盤→預凍→真空凍干→出倉→粗粉碎→低溫超細粉碎→檢測→充氮→包裝→滅菌。

   凍干時，首先要掌握杜仲的共晶點，因為新鮮杜仲是植物片狀組織，不存在溶液組織，所以共晶點不會太低，可將制品預凍溫度降至-20℃左右即可。真空度調節(jié)在40Pa~60Pa左右。一有利于熱傳導，二有利于蒸汽壓的溢流。最高溫度控制在40℃ ~45℃左右，溫度太高會影響杜仲皮的原生態(tài)顏色及組織成份。