食品凍干機(jī)是目前加工果蔬脆片不可或缺的一種加工設(shè)備，一般干燥室放入食品后需要快速的進(jìn)行抽真空，并保持真空狀態(tài)。由于在干燥室的中進(jìn)行加熱處理會(huì)產(chǎn)生一定量的水汽，在正常使用過程中，泵組經(jīng)常達(dá)不到抽真空的要求，而且泵組容易損壞，嚴(yán)重影響正常使用。

   食品凍干機(jī)的真空系統(tǒng)，包括食品凍干機(jī)的干燥倉，干燥倉通過蝶閥分別與快速抽氣泵組和持續(xù)抽氣泵組連接；快速抽氣泵組包括第一羅茨泵和真空油泵，真空油泵連接第一羅茨泵，第一羅茨泵通過第一蝶閥連接干燥倉；持續(xù)抽氣泵組包括第二羅茨泵和水環(huán)式真空泵，水環(huán)式真空泵連接第二羅茨泵，第二羅茨泵通過第二蝶閥連接干燥倉。

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