果蔬冷凍干燥機(jī)前處理設(shè)備：

1. 前處理工藝流程：不同的食品原料有其不同的前處理工藝流程。一般前處理的工藝流程如下：稱量、揀選→清洗→切割→燙漂→預(yù)冷→裝盤(pán)

（二）前處理設(shè)備

（1）清洗機(jī)；

（2）去皮機(jī)或米皮機(jī)

（3）燙漂預(yù)煮機(jī)；

（4）切片機(jī)或切絲、切丁機(jī)；

（5）預(yù)冷水槽；

（6）離心式甩干機(jī)。

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