使用蜈蚣冷凍干燥機(jī)制備的凍干蜈蚣粉或者凍干蜈蚣，屬于冷凍干燥機(jī)在保健品和藥品的一種新興技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域。

凍干蜈蚣的加工工藝：

設(shè)備：上海拓紛生產(chǎn)的HFD-4型冷凍干燥機(jī)   物料：活蜈蚣

  1、將活蜈蚣用清水浸泡5～10小時(shí)，使其排泄盡污穢物；

   2、然后置于加蓋的托盤內(nèi)，放在超低溫冰箱中2～5小時(shí)，溫度為2～5℃；

   3、然后取出，置于冷凍干燥機(jī)的干燥箱內(nèi)的擱板上，鋪蜈蚣量為8～10kg/m²，開啟冷凍干燥機(jī)，通過(guò)擱板中的冷凍管將干燥箱內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)為-38～-40℃，使蜈蚣凍結(jié)2～5小時(shí)以上；

   4、開通機(jī)械真空泵，使干燥箱內(nèi)壓力調(diào)為12.5～13.3Pa，開通羅茨真空泵，壓力降至1.3～1.33Pa，此時(shí)凍結(jié)了的蜈蚣中的冰即升華變?yōu)樗魵?；開通冷凝器，溫度調(diào)為-57～-60℃，水蒸氣即在冷凝器上結(jié)為霜。

   5、開啟加熱系統(tǒng)，將擱板溫度從-38℃～-40℃緩慢加熱至9～10℃，此過(guò)程9～13小時(shí)；緩慢將擱板溫度加熱至28～30℃，此過(guò)程7～9小時(shí)，冷凝器捕水量占總質(zhì)量的65～85％，即得凍干蜈蚣；或再使用低溫打粉機(jī)制成50～200目的粉粒，即得蜈蚣粉。

上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司   冷凍干燥機(jī)：www.greenfuzhu.cn