肉類食品包括畜肉、禽肉等含存豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素、礦物質(zhì)，是人類的重要食品。肉類食品凍干技術(shù)是利用升華原理，對(duì)肉類食品進(jìn)行低溫冷凍，真空升華干燥的一種方法。通過(guò)食品凍干機(jī)進(jìn)行肉類食品真空冷凍干燥加工處理，提供凍干肉制食品給人們休閑、旅游、出差和野外作業(yè)工作等食用。上海拓紛是食品冷凍干燥機(jī)制造工廠，提供果蔬凍干機(jī)、肉制品凍干機(jī)、調(diào)味品凍干機(jī)、寵物食品真空冷凍干燥機(jī)等選擇使用。
上海拓紛凍干機(jī)工廠生產(chǎn)的肉制品凍干機(jī)，可以豬肉凍干、牛肉凍干、羊肉凍干、兔肉凍干、雞肉凍干、鴨凍干、鵝肉凍干等加工生產(chǎn)。擁有成熟的肉類食品凍干工藝技術(shù)，提供肉制食品凍干生產(chǎn)線解決方案和凍干機(jī)成套設(shè)備交鑰匙工程服務(wù)，滿足GMP認(rèn)證要求和工業(yè)化生產(chǎn)要求。
TF-FZG-10（10平方）
General Detail 總述 |
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規(guī)格 |
1 | Mode 型號(hào) | TF-FZG-10 |
2 | area (sq. m) 面積 | 10.5 |
3 | Processing capacity(approx.) 處理量（大約） | 100KG |
4 | Maximum ice capacity 捕冰能力 | ≤200kg |
5 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機(jī)處理 |
6 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長(zhǎng)×寬×高） | 6000×2000×2700 (Final dimension based on design) （以最終設(shè)計(jì)尺寸為準(zhǔn)） |
7 | Weight (approx.) 重量（大約） | 6,500kg |
8 | Chamber type/Material 凍干箱外型 | Cylindrical/SUS 304 圓筒體/SUS 304 |
9 | Shelves Temperature range 板層溫度范圍 | -50℃ to + 80℃ |
10 | Condenser Final temperature 冷凝器溫度 | ≤-60℃ |
11 | Compressor 壓縮機(jī) | BITZER 比澤爾(德國(guó)） |
12 | Vacuum pump 真空泵 | BAOSI |
13 | PLC 可編程控制器 | Omron |
14 | Electricity - total electrical load 總裝機(jī)功率 | 45kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
