上海拓紛食品凍干設(shè)備TF-FZG-50,具有50平方凍干生產(chǎn)面積,處理量為500公斤物料,可用于批量凍干生產(chǎn)。廣泛應(yīng)用在果蔬、中藥材、保健品、速溶飲品、寵物糧等等領(lǐng)域。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 單位 | TF-FZG-50 |
隔板面積 | ㎡ | 50 |
有限隔板面積 | ㎡ | 50 |
散裝溶液量 | L | 1000 |
隔板尺寸 | 寬(mm) | 1300 |
深(mm) | 2900 |
隔板數(shù)量 | 層 | 16+1 |
隔板間距 | mm | 65mm |
隔板溫度范圍 | ℃ | -45~+70 |
冷凝器溫度 | ℃ | ≤-65 |
冷凝器最大捕水量 | KG | 1000 |
電加熱 | KW | 48 |
艙內(nèi)真空 | Pa | 2.7 |
裝機(jī)功率 | KW | 170.0 |
冷卻水量 | m3/H | 50 |
設(shè)備重量 | T | 25 |
設(shè)備外形尺寸 | M | 10*3*3 |
*以上數(shù)據(jù)僅供參考,可根據(jù)用戶要求定制,最終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn)。
設(shè)備特點(diǎn)
1、凍干箱體和隔板嚴(yán)格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質(zhì),內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機(jī)廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設(shè)計,結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內(nèi)情況。設(shè)計成易清潔, 無衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式;
3、隔板根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu)。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口品牌配置,制冷能力強(qiáng)、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;
6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。
7、采用Omron PLC進(jìn)口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設(shè)定可設(shè)置多組;干燥過程中可隨時對配方進(jìn)行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。