食品冷凍干燥機加工凍干食品標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存問題：

1、凍干食品標(biāo)簽

1.1、銷售包裝標(biāo)簽應(yīng)符合 GB 7718 及 GB 28050 的規(guī)定。 

1.2、散裝銷售的產(chǎn)品應(yīng)有同批次的產(chǎn)品質(zhì)量合格證書。

2、凍干食品包裝

2.1、干燥好的凍干食品應(yīng)放入食品接觸用包裝袋內(nèi)迅速密封?？蛇x用不透氣復(fù)合包裝袋，采用真空 充 CO2、N2或二者一定比例的混合氣包裝，同時也可給包裝加一定量的干燥劑小袋，以防干制品吸潮。 包裝材料應(yīng)符合 GB/T 34318—2017 中 5.1 要求。

2.2、一定包裝的小包裝裝入大袋（或盒），再裝入紙箱中。箱中產(chǎn)品要求排列整齊，箱中應(yīng)有產(chǎn)品 合格證。包裝應(yīng)牢固、密封、防潮、不易破損。 6.2.3 包裝場所、人員、管理和包裝標(biāo)志、標(biāo)簽應(yīng)符合 GB/T 34318—2017 中 5.1～5.5 要求。 

3、凍干食品運輸 

 應(yīng)符合GB/T 34318—2017中第7章的要求。 

4、凍干食品貯存

4.1貯存環(huán)境陰涼、通風(fēng)、干燥、清潔、衛(wèi)生，有防鼠、防蟲設(shè)施，環(huán)境溫度控制≤28℃，相對濕 度≤70%。不應(yīng)與有污染和有異味的貨物一同貯存。 

4.2、不同品種、規(guī)格、批次的產(chǎn)品應(yīng)分別堆垛，并用木板墊起，與地面距離不少于 10cm，與墻壁距 離不少于 30cm，堆放高度以紙箱受壓不變形為宜。不能接觸油性物質(zhì)。

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