冷凍干燥機(jī)設(shè)備制備凍干冬蟲夏草什么區(qū)別？首先，了解下冬蟲夏草有曬干、風(fēng)干、烘干等傳統(tǒng)加工干燥方式，但是這樣的為初級加工，各項加工環(huán)節(jié)都可能影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。傳統(tǒng)方式中，將蟲草長時間的晾曬使其內(nèi)外失去水分而至干燥，整個加工過程又相對比較耗時，終使蟲草失去原有的形態(tài)和色澤，更重要的是相當(dāng)部分的營養(yǎng)物質(zhì)為此流失。

      隨著科技技術(shù)不斷發(fā)展，從傳統(tǒng)自然曬干到高溫烘干，發(fā)展到低溫干燥（也就是凍干技術(shù)），這些干燥方式目的都是為了長期保鮮儲存！但是，傳統(tǒng)自然曬干或者烘干方式，容易導(dǎo)致蟲草皺縮變小、高溫下，容易導(dǎo)致蟲草熱敏性有效成分流失。

     而通過冷凍干燥機(jī)設(shè)備制備的凍干冬蟲夏草，因為真空低溫下使得新鮮冬蟲夏草脫水干燥，能很好的保持蟲草原有的形狀大小、顏色不變、營養(yǎng)成分保留。

拓紛冷凍干燥機(jī)www.greenfuzhu.cn/product/list-6-cn.html    上海拓紛凍干機(jī)www.toffon.cn