紅棗燕窩是一款傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品，具有絲滑鮮甜、營養(yǎng)豐富、潤膚強(qiáng)體等特點(diǎn)。隨著人們現(xiàn)代生活發(fā)展，對食品安全、營養(yǎng)、天然要求不斷提高，近期FZG食品凍干機(jī)在紅棗燕窩凍干加工創(chuàng)新應(yīng)用，紅棗燕窩凍干品具有無添加、保持原有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)、能在常溫下長時(shí)間保存，使用熱水直接沖泡即食，方便人們享用等應(yīng)用優(yōu)勢！

食品凍干機(jī)是利用FD凍干技術(shù)，也是利用升華原理，把含水的紅棗燕窩在食品凍干機(jī)的超低溫冷凍結(jié)晶成固態(tài)，再在真空環(huán)境下不經(jīng)液體直接升華成氣體除去的方法。食品凍干機(jī)通過真空冷凍干燥方法對紅棗燕窩進(jìn)行加工生產(chǎn)具有明顯優(yōu)勢，因?yàn)槭且恢痹诘蜏睾驼婵諣顟B(tài)下運(yùn)行，對紅棗燕窩的分子結(jié)構(gòu)不產(chǎn)生破壞，所以形狀基本不變。因?yàn)樵诘蜏叵逻M(jìn)行的，蛋白質(zhì)不變性，微生物等失活，所以能保持原有的營養(yǎng)成分。因?yàn)榈蜏厥垢稍镂镔|(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小，所以口感如初。因?yàn)橥ㄟ^食品凍干機(jī)加工處理后含水極少，所以方便常溫保存，保存時(shí)間長。

因?yàn)槭称穬龈蓹C(jī)在紅棗燕窩凍干加工應(yīng)用具有諸多優(yōu)勢，所以食品凍干機(jī)設(shè)備已被廣大企業(yè)用于沖泡即食燕窩凍干加工，咖啡凍干粉加工、速溶茶凍干粉加工、牛奶凍干粉加工等，滿足現(xiàn)代食品干燥需要。