凍干成本由原料、設(shè)備、人員、房租等包括諸多方面組成，而冷凍干燥機(jī)能耗也直接影響到凍干制品的成本。一般通過(guò)合理調(diào)節(jié)冷凍干燥機(jī)設(shè)備的制冷、加熱的時(shí)機(jī),可以縮短凍干周期,降低凍干能耗成本。

臺(tái)灣省3平方制藥冷凍干燥機(jī)案例

   影響冷凍干燥機(jī)能耗的因素，主要有如下三個(gè)：

   1、來(lái)自物料的影響：如共晶點(diǎn)、熱敏感程度、幾何尺寸大小或厚薄等對(duì)所需要的干燥時(shí)間長(zhǎng)短，運(yùn)行成本都會(huì)產(chǎn)生較大影響；
   2、所采用的工藝路線(xiàn)的影響：如對(duì)物料的凍結(jié)終溫、凍結(jié)速率、加熱溫度、升溫速率及時(shí)機(jī)的確定和把握等都會(huì)對(duì)干燥速度和運(yùn)行成本產(chǎn)生影響。
   3、冷凍干燥機(jī)本身的影響：冷凍干燥機(jī)的性能、極限參數(shù)指標(biāo)、綜合能力、能源利用率、運(yùn)行穩(wěn)定性、操控難易程度等都會(huì)對(duì)干燥效率和運(yùn)行成本產(chǎn)生影響，甚至嚴(yán)重影響。

出口日本的10平方食品級(jí)冷凍干燥機(jī)案例

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