冷凍干燥機(jī)在黃精中藥凍干的應(yīng)用
2019-12-09 17:15:34
tfsye
201
冷凍干燥機(jī)在黃精中藥凍干的應(yīng)用,熟地黃、黃精作為我國(guó)傳統(tǒng)中藥,具有很好的藥用價(jià)值。但傳統(tǒng)的黃精加工方法一般是切制和曬干或烘干方式干燥,加工后含水量仍然有10-14%且有效成分流失大,在保存和運(yùn)輸過程中,仍然可能發(fā)生霉變。
冷凍干燥機(jī)在黃精中藥凍干工藝流程:通過凈選、用飲用水加壓清洗、淋藥、潤(rùn)藥然后將黃精切成厚片,再將切片放入拓紛冷凍干燥機(jī)設(shè)備中冷凍然后升溫,再冷凍啟動(dòng)并保持真空,然后升溫最后采用真空包裝機(jī)對(duì)凍干黃精切片進(jìn)行真空包裝即可;
黃精凍干原理是將黃精洗凈切片后,在低溫條件下,黃精內(nèi)的水分結(jié)成冰態(tài)水,在真空中直接升華脫水即可。真空冷凍干燥后的黃精平均含水量為5%左右,這樣加工后的黃精可以長(zhǎng)期保存,不易產(chǎn)生霉變,且低溫下干燥,黃精原有的有效成分、顏色、外觀得到很好的保持。
大型食品凍干機(jī)設(shè)備為您推薦上海拓紛廠家:http://www.greenfuzhu.cn/product/list-99-cn.html