冷凍干燥機(jī)在酥脆凍干玉米粒加工工藝：以新鮮甜玉米為原料,采用低溫凍干工藝制備干制甜玉米粒。經(jīng)去苞衣、脫粒、清洗、預(yù)煮、速凍后,進(jìn)行升華干燥過(guò)程，玉米粒凍干的過(guò)程，可以看作物理升華過(guò)程（食品冷凍干燥機(jī)設(shè)備制冷，在-40℃深低溫環(huán)境下，玉米粒里面水分凍結(jié)成固體的冰，然后抽真空，使得固態(tài)冰直接變成氣態(tài)升華出來(lái)，從而達(dá)到干燥目的，即得凍干玉米粒）。凍干后的甜玉米?？诟兴执?保持了新鮮甜玉米原有的顏色,具有濃郁的新鮮甜玉米的氣味、香味。

凍干甜玉米粒

制樣設(shè)備型號(hào)：TF-HFD-6冷凍干燥機(jī)

        通過(guò)食品冷凍干燥機(jī)設(shè)備低溫干燥制作的凍干玉米粒，口感酥脆，保持了新鮮甜玉米原有的顏色，具有濃郁的新鮮甜玉米的氣味、香味。玉米含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物，食用玉米讓我們生活的更加健康、美好。此外玉米還有各種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。

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