拓紛冷凍干燥機(jī)廠家為您總結(jié)寵物凍干糧特點(diǎn)
2018-10-29 15:01:29
tfsye
120
寵物凍干糧是什么?怎樣制作?其實(shí)它是新鮮寵物糧通過冷凍干燥機(jī)設(shè)備在真空低溫環(huán)境下凍干制作而成的,改變了以往傳統(tǒng)高溫烘干、膨化的加工方式。凍干糧低溫下干燥所得避免了傳統(tǒng)高溫干燥所導(dǎo)致的營養(yǎng)流失等問題。
下面拓紛冷凍干燥機(jī)廠家小編為您總結(jié)下寵物凍干糧主要特點(diǎn):
1、營養(yǎng):凍干加工方式是在低溫下制作,寵物糧原有的營養(yǎng)成分的到保留;
2、外觀:低溫下干燥不會(huì)引起寵物糧皺縮變形變小,能保持其原有形狀外觀;
3、顏色、氣味:低溫干燥,寵物糧里面熱敏性物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性,從而其原有香味、顏色不變;
4、復(fù)水性:在凍干過程中, 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙, 故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎完全的復(fù)水性。食用時(shí)只要加入適量水, 即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復(fù)還原為近乎新鮮的美味。
5、保鮮儲(chǔ)藏:凍干寵物糧的脫水徹底、重量輕,所以不論是使用還是攜帶都非常方便,而且大部分凍干寵物食品均采用真空包裝或充氮包裝,避光保存。這種密封包裝在常溫下的貯存保質(zhì)期可長達(dá)3~5 年,甚至更長。與傳統(tǒng)的肉類寵物食品,尤其是生食相比,凍干寵物食品并不用存放在冰箱里,這樣也就省去了解凍步驟。