茶葉真空冷凍干燥機顧名思義是用于凍干茶葉的一種真空冷凍干燥機，對于熱敏性的茶葉而言，具有非常強的適用性。由于茶葉在真空冷凍干燥過程中，茶條內(nèi)外溫度始終控制在較低狀態(tài)下，香氣物質(zhì)和營養(yǎng)成分獲得最大限度保留，能使干燥后的成茶保持原汁原味，色澤綠翠鮮艷，色、香、味、形良好。并且干燥均勻、充分。

    凍干茶葉三部曲，簡單來說就如下3步：

①先把新鮮茶葉前處理（篩選、清洗等等）；

②把處理好的茶葉置入茶葉冷凍干燥機凍干室內(nèi)，設(shè)置好茶葉凍干程序，進行預(yù)凍（也可以用低溫冷庫或低溫冰箱進行預(yù)凍）、進行干燥；

③等待凍干程序結(jié)束，分類包裝即可。

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