酶制劑冷凍干燥機簡稱酶制品凍干機是利用升華原理，把預處理好的酶制劑進行低溫冷凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下將酶制劑固態(tài)的冰不經(jīng)融化直接升華成氣體除去，穩(wěn)定化保存活性的干燥設備。廣泛應用于酶制劑凍干、生物酶凍干、蛋白酶凍干、糖化酶凍干、淀粉酶凍干、纖維素酶凍干、工業(yè)酶制劑凍干等加工使用。在凍干加工過程為了更好的保存酶制劑凍干粉的活性，需要了解酶制劑凍干機設備特點和技術(shù)指標，在此作酶制劑冷凍干燥機設備的如下技術(shù)介紹。

酶制劑凍干機因?qū)M行加工處理酶制劑活性要求特別高，受熱影響大，所以要求凍干機設備：

1）接觸式凍干機設備；

2）隔板溫度范圍：-55~80℃；

3）冷凝器極限溫度：-75℃；

4）極限真空度：1PA;

5）降溫速率（20~-40℃）：≤60min;

6）材質(zhì)要求：箱體、隔板、冷凝器、物料盤采用304或者316不銹鋼；

7）PLC電控：凍干工藝數(shù)據(jù)設定和修改、凍干工藝數(shù)據(jù)和凍干曲線記錄和查詢，數(shù)據(jù)追溯、三級秘密權(quán)限管理，遠程操作和監(jiān)控，控制設備手動或者自動運行；

8）功能要求：壓力升測試、升溫和降溫速率控制、斜率控溫、真空微調(diào)，共晶點測試，CIP或者SIP等功能。

酶制劑凍干機通過設定凍干工藝數(shù)據(jù)后具備低溫冷凍、一次升華干燥、解析干燥全自動運行的功能，符合無菌生產(chǎn)要求。在滿足各種酶制劑凍干加工同時廣泛應用于生物制劑凍干、診斷制劑凍干、化妝品凍干、細菌凍干、血液凍干、中藥材凍干等加工使用。