黃精提取凍干粉是通過一定的提取技術(shù)工藝，經(jīng)滅菌濃縮后，通過中藥材凍干機(jī)進(jìn)行真空冷凍干燥升華除去水分，保存原有的營養(yǎng)成分和微量元素物資的活性基本不變，而且保護(hù)了原有的物理結(jié)構(gòu)和顏色基本不變，具有速溶性，能在常溫下長時(shí)間保存。中藥材凍干機(jī)已在黃精提取凍干粉加工得到廣泛應(yīng)用。

黃精是常用中藥材之一，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分具有補(bǔ)肺、降血壓、強(qiáng)筋骨、增加免疫能力等功能。這些活性營養(yǎng)物質(zhì)是熱敏性很強(qiáng)的物質(zhì)，如果通過噴霧、微波、熱風(fēng)等干燥加工會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)破壞、氧化變色、無法復(fù)水等現(xiàn)象。中藥材凍干機(jī)是利用升華原理，預(yù)先把含水黃精提取液通過隔板低溫-50℃凍結(jié)固體，然后在35PA以內(nèi)的真空環(huán)境下，經(jīng)按規(guī)定的要求持續(xù)加熱升溫（在不破壞黃精提取液的溫度范圍），將凍結(jié)固態(tài)冰直接升華成氣體，于中藥材凍干機(jī)的冷凝器除去，留下含水1%左右疏松的黃精凍干品，出倉后用低溫粉碎機(jī)粉碎成黃精凍干粉。整個(gè)干燥加工過程是根據(jù)黃精提取液凍干工藝技術(shù)要求，由中藥材真空冷凍干燥機(jī)的PLC電控系統(tǒng)控制，一直在低溫和高真空環(huán)境下自動(dòng)運(yùn)行。

黃精提取液在中藥材凍干機(jī)的低溫真空升華干燥過程中，酶的生長和氧化基本不會(huì)產(chǎn)生，干燥后成多孔海綿狀，所以黃精凍干粉具有營養(yǎng)成分不流失，復(fù)水性好，能在常溫下保存1~3年等優(yōu)勢特點(diǎn)。SFD中藥材凍干機(jī)目前廣泛應(yīng)用于黃精凍干、石斛凍干、黃芪凍干、黃花菜凍干、天麻凍干、三七凍干等中藥材和提取液加工。