龍蝦凍干:食品凍干機(jī)應(yīng)用在海鮮冷凍干燥加工使用
海鮮凍干機(jī)是海鮮真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱,海鮮凍干機(jī)是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等部分組成,其工作原理是利用升華原理先通過(guò)制冷系統(tǒng)將海鮮冷凍成固態(tài),然后通過(guò)真空系統(tǒng)將固態(tài)海鮮中的水分直接從固態(tài)升華成氣態(tài),從而達(dá)到干燥的目的。凍干后的海鮮保留原有的顏色、口感和營(yíng)養(yǎng)成分不變,且復(fù)水性好、方便食用。上海拓紛海鮮凍干機(jī)適用于鮑魚凍干、海參凍干、鱈魚凍干、扇貝凍干等生產(chǎn)加工。
- 型號(hào): TF-SFD-2海鮮凍干機(jī)
- 品牌: 上海拓紛
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