蔬菜凍干:預(yù)制菜凍干怎么做和食品凍干機(jī)設(shè)備
食品凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于青椒凍干、卷心菜凍干、白菜凍干、洋蔥凍干、胡蘿卜凍干、菠菜凍干、芥菜凍干、萵苣凍干、油麥菜凍干、菜心凍干等各種蔬菜凍干深加工生產(chǎn),解決預(yù)制蔬菜低溫保存、運(yùn)輸難等問(wèn)題。
- 型號(hào): TF-FZG-5預(yù)制菜冷凍干燥機(jī)
- 品牌: 上海拓紛
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食品凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于青椒凍干、卷心菜凍干、白菜凍干、洋蔥凍干、胡蘿卜凍干、菠菜凍干、芥菜凍干、萵苣凍干、油麥菜凍干、菜心凍干等各種蔬菜凍干深加工生產(chǎn),解決預(yù)制蔬菜低溫保存、運(yùn)輸難等問(wèn)題。
制樣設(shè)備:TF-FZG-5預(yù)制菜冷凍干燥機(jī)
預(yù)制菜凍干機(jī)是預(yù)制菜真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱。蔬菜通過(guò)清洗、分切、瀝水等程序處理后進(jìn)行裝盤進(jìn)入蔬菜凍干機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行低溫冷凍成固體,而后在真空環(huán)境下使蔬菜固態(tài)的冰不經(jīng)液化直接升華成氣體,通過(guò)冷凝器把升華的水汽除去留下含水在5%以內(nèi)的凍干蔬菜。蔬菜在冷凍干燥處理過(guò)程是在低溫和真空環(huán)境下進(jìn)行,蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分得到保護(hù),風(fēng)味、顏色、體形基本不變,含水極少呈多孔海綿狀具有良好的復(fù)水性。目前食品凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于青椒凍干、卷心菜凍干、白菜凍干、洋蔥凍干、胡蘿卜凍干、菠菜凍干、芥菜凍干、萵苣凍干、油麥菜凍干、菜心凍干等各種蔬菜凍干深加工生產(chǎn),解決預(yù)制蔬菜低溫保存、運(yùn)輸難等問(wèn)題。
上海田楓凍干機(jī)廠家www.tfsye.com
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