海鮮菇凍干機(jī):食品真空冷凍干燥機(jī)用于案例
海鮮菇凍干是利用升華原理,通過(guò)食品凍干機(jī)的低溫冷凍結(jié)晶、然后在高真空環(huán)境下進(jìn)行一次干燥和解析干燥三個(gè)階段的運(yùn)行處理,得到含水在1~3%的凍干蘑菇。在整個(gè)干燥處理過(guò)程是一直在低溫和真空環(huán)境下運(yùn)行,能很好地保持物質(zhì)性狀,氧化反應(yīng)也基本沒(méi)有所以顏色得到保護(hù)。干燥過(guò)程是物理升華,所以體形基本不變,容易復(fù)水,能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間,方便存儲(chǔ)和運(yùn)輸。上海拓紛生產(chǎn)具有控溫范圍大、控溫精確溫度、制冷能力和真空能力強(qiáng),性能優(yōu)越、配置高、材質(zhì)上乘、功能齊全等滿(mǎn)足多種真空冷凍干燥的食品凍干機(jī)。
- 型號(hào): ?制樣設(shè)備:TF-FZG-5蘑菇凍干機(jī)
- 品牌: 上海拓紛
- 技術(shù)服務(wù): 非標(biāo)定制,提供技術(shù)解決方案
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