即食凍干蝦干

即食凍干蝦干制樣設(shè)備型號(hào)：TF-HFD-6小型冷凍干燥機(jī)，目前市面上干蝦仁產(chǎn)品，其加工工藝主要以熱風(fēng)烘干或日曬干燥為主，產(chǎn)品發(fā)硬，口感較差，且高溫下干燥，營(yíng)養(yǎng)成分流失大。與烘干蝦相比，凍干蝦采用真空冷凍干燥技術(shù)可保持蝦仁的形狀和組織結(jié)構(gòu)，口感酥脆，不塞牙，熱水浸泡復(fù)水后基本保持熟蝦仁的品質(zhì)和口感，特別適用于在方便食品中作為重要的輔料、配料添加。

• 型號(hào)： TF-HFD-6小型冷凍干燥機(jī)
• 品牌： 拓紛
• 技術(shù)服務(wù)： 冷凍干燥機(jī)設(shè)備及海鮮水產(chǎn)和蝦仁凍干工藝、生產(chǎn)線解決方案
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